久保田

新潟県長岡市の朝日酒造が醸す「久保田」は、洗練された「キレ」と淡麗辛口が特徴の日本酒ブランドです。米の旨味とクリアな飲み口が調和し、創業以来の品質本位の酒造りを貫いています。現代の食文化に合う多様なラインナップを展開し、幅広い温度帯で楽しめることから、国内外で多くの愛飲家を魅了しています。

「久保田」は、新潟県長岡市に蔵を構える「朝日酒造」によって醸されています。朝日酒造は創業以来、品質本位の酒造りを貫き、淡麗辛口の新潟酒のイメージを確立してきました。その哲学「地を整え 明日を磨く」のもと、常に最高の酒を追求する姿勢が感じられます。

「久保田」は、その洗練されたキレとクリアな飲み口から、繊細な和食全般と特に相性が良いです。魚介類や出汁を活かした料理とのペアリングは抜群。また、味の濃すぎない洋食や中華料理とも楽しむことができます。米の旨味と調和し、料理の味を引き立てる万能な一本です。

「久保田」は、その米の旨味とクリアな飲み口が調和しているため、幅広い温度帯で楽しめるのが魅力です。冷やして飲むとキレが際立ち、常温やぬる燗では米の旨味や香りがより豊かに感じられます。料理や季節、好みに合わせて様々な温度で試すことで、その奥深い味わいを存分に堪能できます。