白鶴

白鶴は「道を極める酒造り」を哲学とし、米、水、人、酒造りの本質を追求する大手酒蔵です。日々の食卓に寄り添う定番酒「白鶴 まる」で国内売上No.1を誇る一方、プレミアムな純米大吟醸や低アルコール日本酒「Hakutsuru Blanc」、スパークリング酒「淡雪スパークリング」など、幅広いラインナップを展開しています。独自開発した酒米「白鶴錦」を使用するなど、品質向上と日本酒の新たな可能性を常に追求し続けています。

白鶴の日本酒は、日常の食卓に並ぶ和食全般と非常に好相性です。特に軽やかなタイプの日本酒は、チーズや洋食とも良く合います。様々な料理の味わいを引き立てる万能なペアリングが可能で、幅広い食事シーンで日本酒の魅力を楽しむことができます。食卓に寄り添う定番酒から特別な日の純米大吟醸まで、その多様な商品群が様々な料理との組み合わせを提供します。

日本酒「白鶴」は、兵庫県に拠点を置く大手酒蔵、白鶴酒造が製造しています。白鶴酒造は「道を極める酒造り」を哲学とし、米、水、人、酒造りの本質を追求しています。日々の食卓に寄り添う定番酒からプレミアムな純米大吟醸まで、幅広いラインナップを展開し、国内売上No.1を誇るなど、多くの人々に愛されています。

白鶴の日本酒には、山田錦と双璧をなす酒米を目指して白鶴が独自に開発した酒米「白鶴錦」が使用されています。この独自米を用いることで、品質向上と日本酒の新たな可能性を追求しています。また、米、水、人、酒造りの本質を追求する「道を極める酒造り」の哲学に基づき、様々な銘柄で最適な酒米を選定し、多様な味わいを提供しています。