IMADEYA限定「五凛 ドンブレンド」車多酒造の親子が紡ぐ秘話
IMADEYAが10年以上大切に育んできた、石川県・車多酒造の銘酒「五凛」をベースにした限定酒「五凛 ドンブレンド」。親子二代にわたる杜氏が受け継ぐブレンドの技と情熱が詰まった、特別な一本の魅力に迫ります。
石川県白山市に位置する車多酒造と、日本酒専門店IMADEYAが長年にわたり共同で手掛ける特別な日本酒があります。それが、車多酒造の代表銘柄「五凛」を基にしたIMADEYA限定「五凛 ドンブレンド」です。このプロジェクトは10年以上の歴史を持ち、単なる限定品に留まらない深い物語を秘めています。
受け継がれるブレンドの技
「五凛 ドンブレンド」の最大の特徴は、車多酒造の杜氏が親子二代にわたってブレンドを手がけている点にあります。父から子へと受け継がれるブレンドの「バトン」は、単なる技術の継承ではなく、長年の経験と感性が織りなす芸術です。それぞれの世代が持つ独自の視点と、五凛が持つ多様な原酒の個性を最大限に引き出し、毎年異なる表情を見せる唯一無二の味わいを生み出しています。
よくある質問
Q「五凛 ドンブレンド」はどんな日本酒ですか？
石川県白山市の車多酒造が醸す銘酒「五凛」をベースに、日本酒専門店IMADEYAが10年以上前から企画・販売している限定ブレンド酒です。毎年、車多酒造の親子杜氏がブレンドを手がけ、その年ごとの個性豊かな味わいが楽しめます。
Q誰がブレンドを担当しているのですか？
車多酒造の杜氏が親子二代にわたってブレンドを担当しています。父から子へと受け継がれる長年の経験と感性によって、五凛の多様な原酒の個性を最大限に引き出し、毎年異なる表情を持つ特別な味わいを創り出しています。
Q「五凛 ドンブレンド」はどこで購入できますか？
この日本酒はIMADEYA限定のオリジナルブレンドであるため、主にIMADEYAの店舗やオンラインストアで購入可能です。詳細はIMADEYAの公式サイトをご確認いただくことをお勧めします。
Q「五凛」とはどのような銘柄ですか？
「五凛」は、石川県白山市にある車多酒造が手掛ける代表的な日本酒ブランドです。高品質な米と水を使用し、伝統的な製法で丁寧に醸されており、その洗練された味わいは国内外で高く評価されています。「五凛 ドンブレンド」はこの「五凛」の原酒をベースに作られています。
