車多酒造

車多酒造は、江戸後期の1823年（文政6年）に創業し、霊峰白山を望む加賀平野で酒造りを続けています。代表銘柄は「天狗舞」。この石川県白山の地で愛され、全国、そして世界へと広がる日本酒となりました。酒造りの特徴は、手造りにこだわり、伝統的な山廃仕込を継承している点です。お食事と共に楽しめる「飲んで旨い酒」を目指し、山吹色の酒を醸しています。地域の人々に誇りと喜びをもたらす酒造りを行い、日本文化の粋である日本酒を世界に発信することで、飲む人の心を潤し、人と人をつなげるような日本酒を提供し続けています。