東京・福生の田村酒造場が新施設「&KASEN」をオープン！
江戸時代から続く東京・福生の老舗酒蔵、田村酒造場が、日本酒の魅力を五感で体験できる複合施設「&KASEN」を2026年7月1日にグランドオープンします。伝統と革新が融合した新しい日本酒の世界をぜひ体感してください。
2026年6月29日
東京・福生市にある江戸時代創業の田村酒造場が、2026年7月1日(水)に、日本酒の新たな魅力を体験できる複合施設「&KASEN（アンドカセン）」を敷地内にグランドオープンします。この新拠点は、日本酒の伝統と進化を五感で感じられる場として注目されています。
&KASEN：日本酒の奥深さを五感で体験
「&KASEN」は、単なる酒蔵見学に留まらず、日本酒造りの歴史や文化、未来を深く知る体験型施設です。試飲、フードペアリング、酒造り工程のインタラクティブな展示など、初心者から愛好家まで誰もが楽しめる工夫が凝らされており、日本酒の新たな一面を発見できるでしょう。
よくある質問
Q「&KASEN」はいつオープンしますか？
A
「&KASEN」は、2026年7月1日(水)にグランドオープンします。江戸時代から続く東京・福生の田村酒造場敷地内に開設され、日本酒の伝統と進化を体験できる新しい施設として注目されています。
Q「&KASEN」はどこにありますか？
A
「&KASEN」は、東京都福生市にある田村酒造場の敷地内にオープンします。東京で唯一、江戸時代から酒造りを続ける老舗酒蔵が手掛ける新拠点です。
Q「&KASEN」ではどのような体験ができますか？
A
「&KASEN」では、単なる酒蔵見学を超え、日本酒造りの歴史や文化、未来を深く知る体験ができます。試飲、日本酒に合うフードペアリングの提案、酒造り工程のインタラクティブな展示などが予定されており、五感で日本酒の魅力を楽しめます。
Q「&KASEN」はどのような目的で開設されましたか？
A
「&KASEN」は、日本酒の伝統と進化を五感で体験できる場を提供し、東京の地酒文化を国内外に発信することを目的としています。日本酒初心者から愛好家まで、幅広い層に日本酒の奥深さを伝える拠点となるでしょう。
