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「沢の鶴」は、兵庫県神戸市灘区に蔵を構える沢の鶴が手がける日本酒で、剣菱・白鶴・菊正宗・大関と並ぶ、灘五郷を代表する老舗蔵のひとつです。この記事では、沢の鶴の特徴や味わい、選び方を解説します。

Oct 2, 2026

「惣誉（そうほまれ）」は、栃木県芳賀郡市貝町に蔵を構える惣誉酒造が手がける日本酒で、酒米の最高峰とされる兵庫県特A地区産の山田錦を100%使用することにこだわり抜いた銘柄です。この記事では、惣誉の特徴や味わい、選び方を解説します。

Oct 2, 2026

「酔鯨（すいげい）」は、高知県高知市長浜に蔵を構える酔鯨酒造が手がける日本酒で、カツオのたたきに代表される土佐の魚介料理と共に磨かれてきた、淡麗辛口の食中酒を代表する銘柄です。この記事では、酔鯨の特徴や味わい、選び方を解説します。

Oct 1, 2026

「一白水成（いっぱくすいせい）」は、秋田県潟上市に蔵を構る福禄寿酒造が手がける日本酒で、伝統ある蔵元の若手が手がけるモダンなブランドとして注目を集めている銘柄です。この記事では、一白水成の特徴や味わい、選び方を解説します。

Oct 1, 2026

「松の司（まつのことぶき）」は、滋賀県蒲生郡に蔵を構る松瀬酒造が手がける日本酒で、地元・滋賀の酒米にこだわりながら、洗練された味わいで全国的に評価されている銘柄です。この記事では、松の司の特徴や味わい、選び方を解説します。

Sep 30, 2026

「龍力（たつりき）」は、兵庫県姫路市に蔵を構る本田商店が手がける日本酒で、酒米の最高峰とされる兵庫県特A地区産・山田錦にこだわった酒造りで知られる銘柄です。この記事では、龍力の特徴や味わい、選び方を解説します。

Sep 30, 2026

「屋守（おくのかみ）」は、東京都東村山市に蔵を構る豊島屋酒造が手がける日本酒で、都内でありながら本格的な酒造りを続け、入手困難な人気銘柄として知られています。この記事では、屋守の特徴や味わい、選び方を解説します。

Sep 29, 2026

「花陽浴（かようび）」は、埼玉県羽生市に蔵を構る南陽醸造が手がける日本酒で、フルーティーで華やかな味わいと、生産量の少なさから入手困難な人気銘柄として知られています。この記事では、花陽浴の特徴や味わい、選び方を解説します。

Sep 29, 2026

「磯自慢（いそじまん）」は、静岡県焼津市に蔵を構る磯自慢酒造が手がける日本酒で、「静岡吟醸」と呼ばれる上品な吟醸酒のスタイルを確立した立役者として知られる銘柄です。この記事では、磯自慢の特徴や味わい、選び方を解説します。

Sep 28, 2026

「伯楽星（はくらくせい）」は、宮城県大崎市に蔵を構る新澤醸造店が手がける日本酒で、「究極の食中酒」をコンセプトに掲げ、料理の味を引き立てる完成度の高さで高い評価を得ている銘柄です。この記事では、伯楽星の特徴や味わい、選び方を解説します。

Sep 28, 2026

「作（ざく）」は、三重県鈴鹿市に蔵を構える清水清三郎商店が手がける日本酒で、端正で洗練された味わいと洗練されたボトルデザインで、国内外から高い人気を集めている銘柄です。この記事では、作の特徴や味わい、選び方を解説します。

Sep 27, 2026

「陸奥八仙（むつはっせん）」は、青森県八戸市に蔵を構る八戸酒造が手がける日本酒で、ラベルの色ごとに個性の異なるラインナップを展開し、多彩な味わいで注目を集める銘柄です。この記事では、陸奥八仙の特徴や味わい、選び方を解説します。

Sep 27, 2026